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2018台灣愛丁頓調酒大賽冠軍揮別在大雅路二段歷時11年的舊店，嘉義資深酒吧「Casa」於2022年暑假遷至光彩街，不但空間風格與過去截然不同，社群粉絲專頁也另起爐灶，將所有記憶封存陳放，Casa 2...
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三代傳承的百年老店，高票入選府城十大伴手禮，堅持用的是高山黑豬肉，米糕~一種長得很像油飯的小吃，但是飯裡又沒有像油飯一樣那麼多種料，只有簡單的肉燥、魚酥。一種到處都看得到的傳統小吃，而且每間都各自堅持...
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一中街必吃８兩碳烤雞排位在水利大樓前『８兩』一直都是一中夜市裡的排隊小吃。因為所採用的雞排每塊都重達8兩，大份量加上獨特的烤醬滋味，令人回味無窮。先炸後烤．好滋味都在這裡。老闆娘說，一般雞排多以油炸為...
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盧的堡半月燒．一中總店 「半月燒」三個字一直在初次遇見的人心中存在著問號，這個似中非中、東瀛味頗重的名稱，常讓一中街夜市的人潮不免好奇駐足觀賞。排隊美食推薦．鐵板現炒半月燒 據盧老闆詮釋，「半月」代表...
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日式刨冰x阿里山咖啡。檜意森活村最美咖啡館由百年林務局日式宿舍群改造，被媒體譽為「嘉義小京都」的檜意森活村，肯定是觀光客最愛嘉義市景點前三名。園區人氣店舖，首推Morikoohii森咖啡。日文Mori...
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永林小吃14年前從土產台灣牛肉起家，從一家店面擴充到目前五家店面的規模，吸引無數媒體報導，永林獲得老饕的肯定，原因其實很簡單，對新鮮食材的堅持，實實在在的料理方式，盡量採用現代人追求健康的烹調等都是主...
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老阿太-老闆娘的外婆，93歲老上海人，自祖上習得一手好菜，至今仍終日流連忘返於自家廚房。逢年過節老阿太都會以手工細細製作、用心選料調味，每當絕活好菜上桌時，老人就愛望著孩子津津有味吃著東西的樣子，眼中...
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聰明傳家燴，在地好滋味林聰明沙鍋魚頭 - 嘉義特產獨家口味擁有 60 年歷史的特色小吃。每天從早上熬煮豬骨高湯至下午，超過 10 小時以上的特熬，從白白的湯底色熬製成濃濃豆漿色般的獨家極品高湯，魚頭採...
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台灣與稻米有著濃厚感情，但在西方飲食文化大舉入侵下，高油、高溫、高熱量不但失去食材營養，更對健康造成影響，吳家莊經米食製造加工，推崇健康天然的傳統米食，希望將傳統米食發揚光大，也讓世界知道台灣米食小吃...
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阿霞小吃是位在關東市場裡的麵店，開了有10年歷經兩代， 主要以早餐為主，所以如果太晚來， 就可能沒有東西可吃，一般在12:30~13:00就售罄，現代人的早餐一般以西式三明治或外省豆漿燒餅為主，像如此...
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本身是客家人的老闆，早年曾在幾家有餐廳工作，後來想改行，一日他走在中正路上，正在尋思未來的日子時，經過一家客家小吃店。那一刻改變了他的一生，他和店裡的老先生聊了，在聊天中他找到自己的未來，他向老先生學...
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小聰明拌麵(經典沙茶/香辣沙茶)林聰明沙鍋魚頭傳承三代，至今超過一甲子，堅持品質、用心料理成為嘉義人氣美食，飄香躍上國際影音平台Netflix「世界小吃」頻道，讓世界看見嘉義小吃美食。獨家配方的沙茶拌...
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瀚熙軒新台菜港式飲茶餐廳位於新天地東區店二樓，提供創新台菜與經典料理，備有各式包廂與2-10人之小吃座位區，適合商務、家庭親友聚會，堪稱台中市東區最具規模與華麗的宴飲空間，讓您面子裡子十足!
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鳳姐甜酒釀鳳姐手作坊主要生產家鄉味甜酒釀，以健康養生為理念、天然無添加為原則，提供消費者安心信賴的產品。推薦的「鳳姐甜酒釀」選用天然植物酒麴與臺灣在地圓糯米，以最傳統的手工工法釀製、發酵而成，濃醇清香...
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肉羹旗魚羹有百年歷史的東市場，隱藏許多經典的古早味小吃，傳承至第三代的東市場袁家羹麵，便是其中之一的佼佼者。袁家的肉羹使用豬肉後腿部位，口感嘗起有嚼勁；魚羹則使用旗魚背部三角肉，經浮水煮熟後，肉質軟綿...
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嘉義人的香港時間，用公雞碗吃黯然銷魂飯給給茶記位於有「嘉義美街」之稱的成仁街上，前身為Infusion茶屋，結束後，家人一起承接轉型，主打香港小吃，最大特色是致敬周星馳電影中的「黯然銷魂飯」，以及創意...
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小洞天最富盛名的就是以豬大腸灌製的糯米腸，還有風味絕佳的香腸。其實用豬的大腸來灌糯米是傳統的做法，加上糯米有經過特殊的調配，不含防腐劑、味精，不僅料好實在，還很健康！而小洞天的糯米腸還有附加自製的泡菜...
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新明津牛蒡炸新明津魚丸店為嘉義市東市場50年老店，目前已傳承至第三代，為雲嘉地區著名的傳統魚丸、熟食批發零售店，更曾榮獲經濟部樂活名攤4星的榮譽。店內運用來自高雄港的旗魚每天新鮮現打旗魚漿，主要經營魚...
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肉圓是台灣的一種特色小吃，而各地方的肉圓皆有特色，新竹肉圓的特色就是內餡用紅槽調味，而周家肉圓更是將醬汁與肉圓融和的相當美味，來到新竹一定要去嚐嚐不同特色的肉圓，別有一番風味。
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鹹粥，在台南市是相當普遍的小吃，也是相當傳統的早餐種類之一。保留傳統福建漳泉二州的半粥料理方式，「阿憨鹹粥」傳承了使人能感受到的濃郁鄉土氣息，讓鹹粥重現古意風情。由鄭極老先生親手草創的「阿憨鹹粥」，秉...
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