雅培米堤食品有限公司自 2002 年成立以來,始終秉持著「法國味、台灣情」的經營理念;「法國味」指的是堅持使用世界頂級烘培原料與天然的味道,遵循法式手工古法來完成每一項產品,而「台灣情」則是基於對這片...
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草創的中華麵店,賣的只是一些紅豆冰、粉圓、豆花之類的冷食。約4年後老闆突然想嘗試賣麵食經過苦心經營,在新竹地區也闖出了不小的名氣及口碑。店內最享盛名的為,經過36小時熬煮,所『煉製』成的『十全茶葉蛋』...
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【家的溫暖】你是否也常想起,小時候陪伴長大的味道呢?接觸西點蛋糕,唯一的夢想就是創造出,屬於回憶中幸福的滋味。「幸福不會因為科技的進步而消失,感動不會因為時代的變遷而消逝。」還記得阿嬤常說:這是陪伴她...
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廚師本人是上海人,因為喜愛客家菜把上海的料理手法加入客家元素,以精緻料理為主有別於一般客家菜色,加上時尚的裝潢成為園區主管宴客的首選。
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小夫妻拌麵-嘉義好食光禮盒小夫妻拌麵以幸福餐桌的角度,不管是大家庭、小家庭都能夠簡單煮出心中的滿足「麵」容,讓料理不用大功夫、也能輕鬆小幸福。首創雞肉飯風味拌麵及砂鍋魚頭風味拌麵,將源始於嘉義的雞肉飯...
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老闆當初是因為想要自己出來創業,至今也已經營業多年,一剛開始生意也不是很好,但是因為他們對食材的有所堅持,真材實料老顧客就越來越多,也因為在新竹火車站附近,所以取名為車站肉羹麵。
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麻辣雙醬隨行禮盒原位於空軍建國二村小伍妹麻辣涼麵,為嘉義市美乃滋(白醋)涼麵創始店,傳承至第三代的外省風味,延續傳統並持續創新,讓人不斷眷戀其唇齒留香的滋味。推出的「麻辣雙醬隨行禮盒」特製純手工豆瓣小...
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開店歷史有20年了,目前是第二代經營,第一代原先開店是因為當時工作不好找,本身是客家人廚藝不錯,所以開店經營延續至今。
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日日好農嚐鮮三件組日日好農以臺灣農產加工為主要營業項目,擁有四大核心產品:「脆蛋捲」、「低溫烘焙果乾」、「農特產」與「文創商品」等項目。日日好農獨創一口脆蛋捲,使用在地優良的溯源雞蛋製作,由於臺灣盛產...
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原味-火山爆漿蛋糕火山爆漿蛋糕有著特殊的火山造型,鬆軟且帶有彈性蛋糕體,整體切開後,蛋糕本身的味道清淡不膩,搭配爆漿綿密的鮮奶油內餡,令人難以抗拒的美味,一口吃進去滿滿的幸福感。原味-火山爆漿蛋糕火山...
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因為老闆娘本身是客家人,在新竹這一個地方想吃到一碗道地的客家湯圓,所以就想說自己開一家道地客家湯圓,就從一間3~4坪小店開始做起沒想到越做越好也開了一間分店(南大店),想把客家美食發揚光大。因為武昌店...
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春夏秋冬四季蜂蜜東發養蜂場以「人蜂共好、共享自然」為核心,投入了林下養蜂的模式,2020年成為雲嘉南地區首獲產銷履歷認證的個人蜂農,生產的蜂蜜更獲得了全國國產蜂蜜品質的「頭等獎」,讓蜂蜜具有更好的品質...
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大多數人每當聽聞到「福樂麵店」總會認為是賣麵包或是鮮奶的店家,其實並不然,位於苗栗縣境內公館鄉,鎮內台六線道旁的老字號「福樂麵店」,從民國開業至今已有三十多年的歷史,取名為「福樂」是第一代經營者希望居...
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香半里熷茶名香茗茶於1978年創立,秉持一份堅持與原則,不斷創新與蛻變。全新打造的白色系空間,讓人得以沉浸在優雅氣氛中,舒適品茗。「香半里熷茶」以嘉義的大阿里山茶區青心烏龍為品種,透過特殊製茶工法,經...
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取名倆相好是由兩個好友一起合夥開店而來,開店九年來本著提供平價而美味的料理為目的服務客人。其中一位老闆是在地客家人另一位是閩南人所以菜單設計也是台菜與客家菜各半,不管台菜或是客家菜口味都很道地評價很高...
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在初心者肉舖可買到新鮮現切的國產肉品,也可用一杯咖啡和炸物點心,度過一個遠離塵囂的時光。打破火雞肉只能用火雞肉飯的形式呈現在大眾面前,初心者肉舖為傳遞嘉義市的美味,拓展國產肉品的市場,集結嘉義火雞肉、...
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本身是客家人的老闆,早年曾在幾家有餐廳工作,後來想改行,一日他走在中正路上,正在尋思未來的日子時,經過一家客家小吃店。那一刻改變了他的一生,他和店裡的老先生聊了,在聊天中他找到自己的未來,他向老先生學...
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小聰明拌麵(經典沙茶/香辣沙茶)林聰明沙鍋魚頭傳承三代,至今超過一甲子,堅持品質、用心料理成為嘉義人氣美食,飄香躍上國際影音平台Netflix「世界小吃」頻道,讓世界看見嘉義小吃美食。獨家配方的沙茶拌...
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北大湯圓目前於食品路上營業,全店料理已由葷轉素,北大湯圓的招牌是客家大湯圓,全依照古法,遵照老阿嬤時代流傳下來的作法,湯圓特別的Q軟。餡料要炒出香氣,炒得入味,但不能有過火的焦味,是大湯圓好吃的另一個...
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阿久師三合一有機米點心禮盒「阿久師」以照顧家人的心情用心製作每項產品,讓所有人都可以吃到高品質又兼具美味的米點心。產品以臺灣農產為主原料,支持在地小農,加工生產製成烘焙食品,做為臺灣農業的安定力量。所...
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