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緊鄰著得月樓的金水食堂,是由傳統閩南式建築改裝而成的餐廳,每間包廂都獨具特色。雞捲是金水食堂的拿手好菜,它是先將雞肉打成泥,再加上多種食材搭配而成,用料豐富,是每個人到此必點的菜色。一口咬下去,清脆的...
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老闆在台灣學習廚藝十多年,希望用輕淡的麵食口味來滿足食客的味蕾。多樣化、樸實清淡是本店的料理特色;源自鼎泰豐的小湯包,皮薄、汁多、味濃,除了燙口外,實在挑不出它的毛病;厚實的蔥麵餅,紮實的體現老闆對美...
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民國99年以牛肉麵起家,100年改為餐廳。因應大眾需求,老闆想讓客人在用餐時,不僅可以嚐到廚師的拿手料理,也可以感受店家對食材品質與新鮮的講究。菜色多樣化是東門餐廳的特色,不管是麵食、牛肉料理、創意菜...
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加盟連鎖式餐廳,配菜以金門當地時蔬為主,主要食材皆由中央廚房醃製、調味、配送,店家再以炭火燒烤方式烹調。醬料係利用多種藥材精燉而成,不添加任何人工調味料或色素,能讓顧客品嚐到肉質的香氣,也給消費者一個...
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位於金門縣文化局旁,秘製出十多種火鍋湯底,挑動顧客的味蕾。舒適的用餐環境,讓顧客在夏天吃火鍋也是一種享受;無限暢飲的檸檬香茅茶,是異於其他店家的私房飲品,聚餐、宴客倆相宜。以檸檬香茅為主的海鮮專區,養...
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來到金門著名的老街模範街一定要來最具金門懷舊餐廳Jessicas戀戀紅樓,才不虛此行。一間充滿創意的金門懷舊餐廳又稱『國共餐廳-戀戀紅樓』,從門口、牆壁擺設、復古掛畫、洗手間、一直到二樓每個擺設都是滿...
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民國八十幾年7-11進駐金門,雜貨店生存不易,故轉型經營義式咖啡店。除了義式咖啡外,還販售豆漿、豆花,近期又加入高粱酸白菜水餃。豆花及其配料全都由店家自己製作,而高粱酸白菜水餃是加入金門特產高粱酸白菜...
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本店位於環島南路與市港路〈新市至漁港〉路口,提供金門在地美味的海鮮料理。好口味海鮮館興業已十年,黃廚師是位美食專家,同時也是金湖地區頗負盛名的女廚師,專習廚藝四十餘年,精研各式料理,贏得口碑及讚譽亦如...
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從老字號的新新小吃到新海霸王,數十年的海產料理經驗,都是阿芬累積名氣的根底。無師自通的老闆兼大廚,滿足過無數張挑剔的嘴;眾多美食家、演藝明星都曾是座上嘉賓。復國墩的美景,加上內容豐富的魚、蝦類海產料理...
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老闆兼大廚十幾年來以辦外燴為主,打理宴會酒席時,有實力的總舖師總能以最道地的在地菜色,抓住您的胃。老闆強調使用在地新鮮食材,所有訂桌,都要事先預約。寬敞、乾淨、明亮的廚房,大方氣派的宴客大廳,讓每一位...
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本店位於金門最東邊的海岸復國墩,與阿芬海產店毗鄰,卻同樣享有盛名。本店自然以海鮮料理為特色,料鮮味美味,自然不在話下。尋常的海產粥粥裡,有最熟悉的鮮蝦、海蚵、魚丸和芋頭與蔥花,但清甜順口的感覺就是與別...
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本店堅持43年的好品質-用好的材料,做好的料理,只追求客人滿足的笑容。43年來堅持的純手工湯圓,已傳到第二代,希望這種幸福美食能繼續傳承下去。別看著這家只有小小幾坪大並不起眼的店面,牆面上掛著各家著名...
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這是一家有歷史的金門傳統餐廳,以本地熟客為主,既是金沙鎮目前最大的宴客餐廳,也是當年是金東地區士官兵最愛的宴會場所。群英樓整體感觀氣派、舒適,地方寬敞,食材以金門本地及海鮮為主,每道料理皆是分量十足與...
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寬敞舒適的用餐空間,是當地人聚餐及觀光客聚餐的好去處。在兼顧美食及養生的前提下,不管是花雕蟹,還是是和風海鮮,是都以簡單清爽的好滋味。酸中帶甜的橙汁排骨、用在地番鴨與小金門芋頭烹製的芋頭鴨,美味中充滿...
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一家沒有菜單的庭園餐廳。想吃什麼?看老闆心情;要什麼食材,到園子裡採吧。在環境優美、生態豐富的古寧頭風景區附近,有這麼一家特別的餐廳;鳥兒會在您用餐的時候為您高歌一曲,搖曳生姿的荷花、古色古香的木製家...
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您可能不知道,台北國際牛肉麵節食神爭霸賽的常勝軍-洪師父,是道道地地的金門子弟。一本回饋鄉里的初衷,在台灣屢獲大獎、正朝向國際化連鎖企業邁進的洪師父牛肉麵,決定回到最初的「根」,在金門開設了洪師父金饌...
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位於金寧鄉公所附近海洋餐廳,空間寬敞、氣派,是金門人喜慶宴客的首選,想要大宴賓客,不提早個個把月預定,也只有乾瞪眼的份。海洋餐廳以桌餐為主,俗擱大碗、料好實在是其最大的特色。在這兒可以吃的到金門道地的...
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原來經營民宿的老闆,無心插柳,意外的打響了水果餐的品牌;至今,它依然沒有菜單、沒有招牌,卻絲毫不影響它吸客的魅力。老闆堅持採用最佳品質的水果,創造好口碑的水果料理。老闆娘用四季不同的水果入菜,將水果的...
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位於金門西南角的微風海戀,是充滿驚喜的餐廳。面對大海用餐,享受徐徐海風,不時還有駿馬奔騰而過,絕妙的景致,是他處學不來的優勢。餐廳裡有簡餐和套餐,香濃多汁的焗烤起司,微焦的起司搭配酥脆的口感,幸福的滋...
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一家位於金寧鄉湖南村莊裡的餐廳,餐廳規模雖然不大,但在民宅裡吃著道地的金門菜,樸真寧靜。餐廳專門料理金門的傳統好菜,尤其是野生牡蠣蚵仔煎、芋頭排骨、風螺等菜餚,豬肉炒麵更是有別於一般的口味,白麵條炒起...
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